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【夏日系列】消暑错招逐个捉 冰冻甜饮 愈饮愈热

栏目:K生活城 | 来源:http://www.sb970.com | 时间:2020-06-12
【夏日系列】消暑错招逐个捉 冰冻甜饮 愈饮愈热 (siriwat [email protected])【夏日系列】消暑错招逐个捉 冰冻甜饮 愈饮愈热 定时补水——天热时户外活动,最好每15分钟补充水分,有助身体散热。([email protected])【夏日系列】消暑错招逐个捉 冰冻甜饮 愈饮愈热 补充电解质——暑热天出游,随时汗流浃背,除了补充水分,亦要补充电解质,可饮低糖电解饮品。([email protected],设计图片) 【夏日系列】消暑错招逐个捉 冰冻甜饮 愈饮愈热 【夏日系列】消暑错招逐个捉 冰冻甜饮 愈饮愈热 【夏日系列】消暑错招逐个捉 冰冻甜饮 愈饮愈热 prev next

热浪席捲英、美、日、韩等地,其中在日本,东京、京都的7月气温高达摄氏40度,全国一周内录得65人热死、2万多人因中暑送院,情况非常严重。

日韩是港人暑假的旅游热点,高温下出游,如何自保?便利店买支冰冻汽水、果汁最能消暑降温?还是饮用大量清水才能预防中暑?原来太多甜饮反会加速水分流失,过量饮水则令体内电解质失衡。今次由急症科专科医生及注册营养师,教你防暑贴士。

湿度高、无风环境 身体难散热

「就算在摄氏40度高温下,如果散热功能正常,都未必会中暑。不过编排行程时,不宜长期留在户外,可减少中暑风险。」香港急症科医学院院长萧粤中指出,正常体温约摄氏36至37度,身体有恆温机制,在高温环境下会通过扩张毛孔及流汗等方法散热。每个人散热能力不同,还要视乎风速、湿度、个人衣着、逗留时间及活动量等因素,如在湿度高、无风侷促环境下,身体较难散热;相反在乾爽有风的环境下,散热速度会较快。如果身体未能及时散热,令体温上升,便容易中暑。

雪糕果汁啤酒 加速水分流失

预防中暑的主要方法是补充水分。注册营养师潘乐陶表示,若水分不足,身体难以排汗散热,「一般人每日建议饮水量为6至8杯,大约2公升。不过在天热时候作户外活动,就特别要留意补水。如感到口渴,已代表体内水分不足,是缺水的徵兆,身体散热功能开始下降」。

便利店出售的汽水、果汁等,又或者现时流行的台式奶茶,是否方便的消暑饮料?潘乐陶说,单靠冰冻甜饮降温,反而阻碍散热功能,「高糖饮品或食物,会加速身体的水分流失;因为糖分被转化成葡萄糖后会被血液吸收,提升血液浓度,身体需要更多水分稀释血液,容易导致水分不足。因此,食雪糕、饮果汁后会愈来愈口渴,需要更多水分」。另外,避免烈阳下饮冰冻啤酒,潘乐陶说饮酒利尿,一样令身体不够水分,饮清水才是理想选择。

口渴、尿液呈深黄色 即时补水

潘乐陶又解释,身体缺水时会出现口乾、无胃口、头痛、头晕、疲倦或精神难以集中等徵状。萧粤中表示想知道自己是否缺水,可留意小便颜色,理想颜色是浅黄色或透明,如尿液呈深黄色,表示身体已不够水分,应即时补充。

除了不要靠甜饮补水,补水还要注意什幺事项?由萧粤中及潘乐陶分解。

15至22℃水温最易吸收

1. 消暑一定要饮冰水才解渴?

潘:虽然冰水可令身体感到短暂凉快,不过根据美国运动医学会建议,出汗后饮用摄氏15至22度的饮品最易被身体吸收。

萧:饮冰水时要小心,如果与体温相差太远,可能会刺激肠胃,导致胃部不适如恶心等。

2. 补水要一次过饮大量?或是逐少慢慢饮?饮太多会水中毒?

潘:不建议一次过饮太多,曾有报道指有人一次饮用4公升水后出现水中毒。如果身体有太多水分,会稀释血液内的电解质。过多水分进入细胞中,若进入脑细胞,会影响脑部运作,出现思绪混乱、头痛,严重甚至死亡。如要在高温时户外活动,必须在出发前、活动时及活动后平均补水。活动期间一感到口渴便要补充水分。另外,如在户外活动一小时以上而且大量出汗,可饮低糖电解质饮品,补充流汗时失去的矿物质如钙、钾及镁,或者可从水果蔬菜中补充。

萧:暑热天户外活动,建议每15分钟补充200毫升水,最好饮带有电解质成分的饮品,如只饮清水而没有补充电解质,容易令身体的钠质过低,导致抽筋。

3. 出汗后,身体需要额外补充营养?

潘:出汗后,主要需补充水溶性维他命如维他命B及C,前者可从奶类、肉类及全穀麦食物摄取;后者则可从橙及奇异果等水果吸收。至于在太阳下活动后,身体暴露在紫外线下会製造自由基破坏细胞,故可多补充维他命A、C、E,还有茄红素及花青素,提升抗氧化能力。

统筹:郑宝华

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